Bain marie & chafing dish — Belgique & Luxembourg
Bains marie 1, 2, 3 ou 4 GN1/1, chafing dish ronds et rectangulaires, finitions inox brossé ou couleur or, modèles à gel combustible (autonomes) ou électriques (puissance secteur), couvercles à charnière ou rolltop, pinces et louches assorties.
Livraison, installation et reprise assurées par notre équipe en Belgique et au Luxembourg. Gel combustible ou cordon électrique fourni selon le modèle. Vaisselle GN1/1 disponible en option pour service complet.
Q : Combien de bains marie pour 100 personnes ?
R : Comptez 1 bain marie 3 GN1/1 pour 50 à 80 convives en service buffet. Pour 100 personnes : 2 unités 3 GN1/1 ou 1 unité 4 GN1/1, selon le menu.
Q : Combien de temps tient le gel combustible ?
R : Une boîte de gel standard tient environ 2 heures à pleine puissance. Pour une réception de 4 heures, prévoyez 2 boîtes par bain marie.
Q : Préférez-vous gel ou électrique ?
R : Gel : autonome, sans branchement, idéal extérieur. Électrique : précis, plus économique sur la durée, idéal intérieur.

